Carne Bovina Anastácio MS

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Central Supermercado
(67) 3245-2613
Avenida Manoel Murtinho 2027
Anastácio, Mato Grosso do Sul
 
Ronald Tokyo Higashi
(67) 3245-3390
Avenida da Integração 539
Anastácio, Mato Grosso do Sul
 
Mercado Xodó
(67) 3241-2776
Rua Coronel Estêvão Alves Corrêa 1728
Aquidauana, Mato Grosso do Sul
 
Mercado Caçapava
(67) 3241-3888
Rua Coronel Estêvão Alves Corrêa 2055
Aquidauana, Mato Grosso do Sul
 
Supermercado o Barateiro
(67) 3241-3171
Rua Coronel Estêvão Alves Corrêa 1902
Aquidauana, Mato Grosso do Sul
 
Godoy & Arruda
(67) 3245-4193
Rua Aziz Scaff 2665
Anastácio, Mato Grosso do Sul
 
Mercadonato
(67) 3245-4286
Rua 27 de Julho 2834
Anastácio, Mato Grosso do Sul
 
Supermercado Caçapava
(67) 3241-4139
Rua Coronel Estêvão Alves Corrêa 2493
Aquidauana, Mato Grosso do Sul
 
Mercado Atlântico
(67) 3241-2960
Rua Oscar Trindade de Barros 1169
Aquidauana, Mato Grosso do Sul
 
Triunfo
(67) 3241-5757
Rua Duque de Caxias
Aquidauana, Mato Grosso do Sul
 

Carne Bovina

Compras de Carne Bovina
A carne vermelha ou bovina é um tipo de carne muito apreciada no Brasil. Tanto que é aqui que se oferece os melhores churrascos do mundo, que encantam e conquistam os turistas do mundo inteiro. O Brasil é um dos maiores exportadores de carne bovina do mundo, o que nos mostra o quanto essa carne conquistou o paladar do ser humano. Portanto, confira abaixo dicas e sugestões de compras de Carne Bovina.



Sugestão de Pesquisa de Preços de Carne Bovina
Filé Mignon
Alcatra
Contrafilé
Picanha





Tabela de conteúdo
1 Guia de Compras de Carne Bovina
1.1 Quais são os principais tipos de carne bovina e sua localização?
1.2 Quais são os benefícios da carne vermelha?
1.3 Como escolher adequadamente a carne bovina no momento da compra?
1.4 Quais são as maneiras mais comuns de preparar carnes bovinas?
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Guia de Compras de Carne Bovina
Quais são os principais tipos de carne bovina e sua localização?
Os principais tipos de carne bovina são:
Alcatra
Capa do Coxão Mole
Contra Filé
Coração de Alcatra
Coxão Duro
Coxão Mole
Filé Mignon
Lagarto
Maminha
Patinho
Picanha
Ponta do Contra Filé
Acém
Vazio (Mesmo que Fraldinha, termo usado na Argentina)
Bucho
Capa da do Contra Filé
Coração
Cupim
Fígado
Fraldinha
Língua
Miolo da Paleta
Miolo do Acém
Paleta
Peito
Peixinho
Pescoço
Ponta de Agulha
Rabo
Rim

Quarto Dianteiro 1. Pescoço 2. Acém 3. Peito 4. Braço / Paleta 16. Músculo 21. Cupim
Quarto Traseiro 5. Fraldinha 6. Ponta de Agulha 7. Filet Mignon 8. Filet de Costela 9. Contrafilet ou Filet de Lombo 10. Capa de Filet 11. Alcatra 12. Patinho 13. Coxão Duro 14. Coxão Mole 15. Lagarto 16 e 17. Músculo 18. Aba de Filet (vazio) 19. Maminha 20. Picanha
Quais são os benefícios da carne vermelha?
Os benefícios da carne vermelha são muitos, desde que você consuma a chamada carne magra. Esses pedaços, também chamados de carne branca podem ser incluídos sem medo na sua dieta, tornando-se uma opção muito saudável. Em relação aos benefícios deste tipo de carne, vamos a eles:
Possuem nutrientes que ajudam a manter o organismo saudável, prevenindo doenças;
Possuem proteínas de alta qualidade, além de ferro e zinco;
Possuem vitamina B12, niacina e vitamina B6;
Melhoram a absorção de ferro presente nos vegetais;
Auxiliam a baixar o colesterol ruim (LDL) e ajudam a elevar o colesterol bom (HDL) no sangue;
Ajudam a reduzir o risco de doenças no coração.
Como escolher adequadamente a carne bovina no momento da compra?
O segredo para se incluir a carne vermelha em um plano de alimentação saudável consiste em escolher cortes magros, retirar as gorduras aparentes, prepará-la sem adição de gordura e comer porções pequenas. Na hora da compra, prefira carnes magras como patinho, músculo, miolo de paleta, peixinho e coxão mole. Escolha a carne crua que esteja totalmente vermelha e que não esteja seca. Assim que você chegar em casa, todas as carnes devem ir imediatamente para a refrigeração. Coloque sobre um prato para que não escorra e contamine outros alimentos. Se não estiver nos seus planos prepará-la nos próximos três ou quatro dias (um ou dois para a carne moída), congele-a.
Quais são as maneiras mais comuns de preparar carnes bovinas?
Existem diversas maneiras de preparar carne de boi:
Assada, como churrasco, por exemplo;
Ao molho;
Fritas, como bifes;
Grelhadas;
À milanesa;
À parmegiana;
Cozidas.
As carnes de boi podem ser utilizadas em pratos diversos, como: escondidinho, sopas, na macarronada, dentre outros.
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Categoria: Guia de Compras