Carne Bovina Juara MT

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Mercado Harka
(66) 3556-3791
Rua Colômbia 281 N
Juara, Mato Grosso
 
Edna Dillmann Paulino
(66) 3556-4511
Avenida Rio Arinos 1510
Juara, Mato Grosso
 
Supermercado Horlanda
(66) 3556-4184
Rua Castelo Branco 377
Juara, Mato Grosso
 
Mercado Santa Terezinha
(66) 3581-1337
Avenida Jaime Campos 540
Castanheira, Mato Grosso
 
Mercado Feirão
(65) 3308-1251
Avenida dos Canários 351
Nova Mutum, Mato Grosso
 
Mercado Sol Nascente
(66) 3556-1954
Avenida Mato Grosso 497 E
Juara, Mato Grosso
 
Supermercado São José
(66) 3556-1114
Praça dos Colonizadores 182 S
Juara, Mato Grosso
 
Comercial Aleixo
(66) 3556-1038
Avenida Rio Arinos 1896
Juara, Mato Grosso
 
Mercado Iguaçu
(66) 3521-1977
Avenida Amazonas 49
Alta Floresta, Mato Grosso
 
Supermercados Gabi
(66) 3540-1160
Avenida Florianópolis
União do Sul, Mato Grosso
 

Carne Bovina

Compras de Carne Bovina
A carne vermelha ou bovina é um tipo de carne muito apreciada no Brasil. Tanto que é aqui que se oferece os melhores churrascos do mundo, que encantam e conquistam os turistas do mundo inteiro. O Brasil é um dos maiores exportadores de carne bovina do mundo, o que nos mostra o quanto essa carne conquistou o paladar do ser humano. Portanto, confira abaixo dicas e sugestões de compras de Carne Bovina.



Sugestão de Pesquisa de Preços de Carne Bovina
Filé Mignon
Alcatra
Contrafilé
Picanha





Tabela de conteúdo
1 Guia de Compras de Carne Bovina
1.1 Quais são os principais tipos de carne bovina e sua localização?
1.2 Quais são os benefícios da carne vermelha?
1.3 Como escolher adequadamente a carne bovina no momento da compra?
1.4 Quais são as maneiras mais comuns de preparar carnes bovinas?
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Guia de Compras de Carne Bovina
Quais são os principais tipos de carne bovina e sua localização?
Os principais tipos de carne bovina são:
Alcatra
Capa do Coxão Mole
Contra Filé
Coração de Alcatra
Coxão Duro
Coxão Mole
Filé Mignon
Lagarto
Maminha
Patinho
Picanha
Ponta do Contra Filé
Acém
Vazio (Mesmo que Fraldinha, termo usado na Argentina)
Bucho
Capa da do Contra Filé
Coração
Cupim
Fígado
Fraldinha
Língua
Miolo da Paleta
Miolo do Acém
Paleta
Peito
Peixinho
Pescoço
Ponta de Agulha
Rabo
Rim

Quarto Dianteiro 1. Pescoço 2. Acém 3. Peito 4. Braço / Paleta 16. Músculo 21. Cupim
Quarto Traseiro 5. Fraldinha 6. Ponta de Agulha 7. Filet Mignon 8. Filet de Costela 9. Contrafilet ou Filet de Lombo 10. Capa de Filet 11. Alcatra 12. Patinho 13. Coxão Duro 14. Coxão Mole 15. Lagarto 16 e 17. Músculo 18. Aba de Filet (vazio) 19. Maminha 20. Picanha
Quais são os benefícios da carne vermelha?
Os benefícios da carne vermelha são muitos, desde que você consuma a chamada carne magra. Esses pedaços, também chamados de carne branca podem ser incluídos sem medo na sua dieta, tornando-se uma opção muito saudável. Em relação aos benefícios deste tipo de carne, vamos a eles:
Possuem nutrientes que ajudam a manter o organismo saudável, prevenindo doenças;
Possuem proteínas de alta qualidade, além de ferro e zinco;
Possuem vitamina B12, niacina e vitamina B6;
Melhoram a absorção de ferro presente nos vegetais;
Auxiliam a baixar o colesterol ruim (LDL) e ajudam a elevar o colesterol bom (HDL) no sangue;
Ajudam a reduzir o risco de doenças no coração.
Como escolher adequadamente a carne bovina no momento da compra?
O segredo para se incluir a carne vermelha em um plano de alimentação saudável consiste em escolher cortes magros, retirar as gorduras aparentes, prepará-la sem adição de gordura e comer porções pequenas. Na hora da compra, prefira carnes magras como patinho, músculo, miolo de paleta, peixinho e coxão mole. Escolha a carne crua que esteja totalmente vermelha e que não esteja seca. Assim que você chegar em casa, todas as carnes devem ir imediatamente para a refrigeração. Coloque sobre um prato para que não escorra e contamine outros alimentos. Se não estiver nos seus planos prepará-la nos próximos três ou quatro dias (um ou dois para a carne moída), congele-a.
Quais são as maneiras mais comuns de preparar carnes bovinas?
Existem diversas maneiras de preparar carne de boi:
Assada, como churrasco, por exemplo;
Ao molho;
Fritas, como bifes;
Grelhadas;
À milanesa;
À parmegiana;
Cozidas.
As carnes de boi podem ser utilizadas em pratos diversos, como: escondidinho, sopas, na macarronada, dentre outros.
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Categoria: Guia de Compras