Curso de Culinária Benjamin Constant AM

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Uea
(97) 3415-5191
Rua 1º de Maio
Benjamin Constant, Amazonas
 
Uea
(97) 3415-5559
Rua Monsenhor Thomas 60
Benjamin Constant, Amazonas
 
Ee Carmosina Baima de Almeida
(97) 3417-1297
Rua Cunha Gomes
Atalaia do Norte, Amazonas
 
Cema - Centro Educacional Marista
(97) 3412-3126
Avenida Coronel Berg 1115
Tabatinga, Amazonas
 
Pontifício Instituto Das Misso
(92) 3533-2985
Rua Itacoatiara 2332
Parintins, Amazonas
 
Fundação Universidade Federal do Amazonas Ufam
(97) 3415-5677
Rua 1º de Maio
Benjamin Constant, Amazonas
 
Uea
(97) 3412-4192
Avenida Amizade 74
Tabatinga, Amazonas
 
Kumon
(16) 3385-1238
Rua Morais Meirelles 637
Tabatinga, São Paulo
 
Uea
(92) 3363-1391
Rua Manuel David 163
Manaquiri, Amazonas
 
Faculdade Nilton Lins
(92) 3643-2000
Avenida Professor Nilton Lins 3259
Manaus, Amazonas
 

Curso de Culinária

Informações de Curso de Culinária
Tanto para se aprofundar na arte de cozinhar como para ser um profissional, os cursos de culinária são extremamente práticos e didáticos. Eles ensinam diversos tipos de culinária, conforme a região, o país ou o tipo de comida. Muitas pessoas que não trabalham na área buscam se aperfeiçoar na cozinha ou até mesmo aprender, do básico, a manusear alimentos e tornar suas refeições muito mais variadas e saborosas. Chefs de cozinha são bastante valorizados no mercado dos restaurantes de luxo, com excelentes remunerações. Se você pensa m aprender mais sobre este ramo, confira abaixo algumas dicas e informações sobre Cursos de Culinária.



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Tabela de conteúdo
1 Guia de Informações sobre Cursos de Culinárias
1.1 Quais são os principais tipos de curso de culinária?
1.2 Qual é a idade mínima para fazer um curso de culinária?
1.3 O que se aprende em um curso básico de culinária?
1.4 Como ser um chef de cozinha?
1.5 Quanto tempo dura um curso de culinária rápido?
2 Cursos Relacionados
3 Referências Externas

Guia de Informações sobre Cursos de Culinárias
Quais são os principais tipos de curso de culinária?
Os diversos cursos existentes podem ser de culinária geral, onde se aborda o ensino básico da manipulação de ingredientes e pratos típicos e básicos. Porém, existem cursos específicos, muito procurados, sobre pães, biscoitos, doces, sorvetes e sobremesa, culinária light e vegetariana, culinária regional (com pratos típicos brasileiros) e os cursos de culinária internacional, como a cozinha italiana, francesa, árabe, japonesa, dentre outras.
Qual é a idade mínima para fazer um curso de culinária?
Geralmente, uma criança com 7 anos já pode fazer um curso de culinária, completamente voltado para esta faixa etária. No curso, as crianças podem aprender a manusear utensílios de cozinha sem risco e preparar saborosos alimentos básicos do cardápio infantil.
O que se aprende em um curso básico de culinária?
A grade de programação pode variar conforme a instituição. Mas, normalmente, em um curso básico começa-se aprendendo um guia de organização pessoal e de cozinha, higiene, compras e preparação de pequenos pratos, como sanduíches e salgadinhos. Após isso, aprende-se noções de nutrição e química, bebidas quentes, temperos e sopas. Depois, aprende-se a organizar os menus, como massas, verduras e os diversos tipos de carne (boi, porco, galinha, etc). Por fim, como congelar, cortar e servir os alimentos e preparo de sobremesas.
Como ser um chef de cozinha?
Para ser um profissional, é recomendável fazer um curso superior de gastronomia, onde você irá estar capacitado para, além de chef, ser um consultor gastronômico, promotor de eventos ou gestor de negócios. A grande curricular do curso possui disciplinas de formação geral e é rica em matérias práticas.
Quanto tempo dura um curso de culinária rápido?
A duração varia de curso para curso, mas uma opção rápida e prática são os cursos livres, geralmente dados em 4 horas. Acontece muito com culinárias específicas. A japonesa e francesa estão em alta. Durante uma tarde, aprende-se os conceitos básicos, preparação e, finalizando, há a degustação.
Cursos Relacionados
Escolas Técnicas/Profissionalizantes
Especialização/Aprimoramento Profissional
Referências Externas
Dicas de Culinária
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Categoria: Guia de Compras