Gordura Vegetal Benjamin Constant AM

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Supermercado Tolari
(16) 3385-1564
Rua Prudente de Morais 646
Tabatinga, São Paulo
 
Supermecado Rosalino
(16) 3385-1135
Rua Quintino do Vale 419
Tabatinga, São Paulo
 
José Roberto Costa Tabatinga
(16) 3385-2860
Rua Primo Cacheta 5
Tabatinga, São Paulo
 
Herondino dos Santos
(97) 3412-2510
Avenida Amizade 1571
Tabatinga, Amazonas
 
Mini Mercado São Paulo
(16) 3385-1181
Rua José Rodrigues de Camargo 52
Tabatinga, São Paulo
 
Lindalva Ferreira Hilário
(97) 3412-3023
Avenida Santos Dumont 125
Tabatinga, Amazonas
 
Saul Nunes de Bemerguy
(97) 3412-3321
Estrada Incra
Tabatinga, Amazonas
 
Casa Saul
(97) 3412-2516
Rua Almirante Tamandaré 39
Tabatinga, Amazonas
 
Casa Saul
(97) 3412-2968
Avenida Amizade 70
Tabatinga, Amazonas
 
Mini Mercado Souza Freitas
(16) 3385-1411
Rua Prudente de Morais 1051
Tabatinga, São Paulo
 

Gordura Vegetal

Compras de Gordura Vegetal
Quando vemos um alimento frito com o aspecto de sequinho, logo nos vem a mente que aquele alimento não contem muita gordura, certo? Errado! Ele contem tanta gordura quanto as demais frituras, no entanto, ele foi feito com gordura vegetal, que o deixa com o aspecto de comidas de televisão e cinema. Muitas vezes, ingerimos a gordura vegetal sem nos darmos conta do que estamos consumindo. Utilizada em diversos pratos, ela anda de mãos dadas com as cozinhas dos brasileiros. Portanto, confira abaixo dicas e sugestões de compras de Gordura Vegetal.



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Tabela de conteúdo
1 Guia de Compras de Gordura Vegetal
1.1 Gordura vegetal hidrogenada é a mesma coisa que gordura trans?
1.2 Como é obtida a gordura vegetal hidrogenada?
1.3 Qual é mais prejudicial: a gordura vegetal hidrogenada ou a gordura animal?
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Guia de Compras de Gordura Vegetal
Gordura vegetal hidrogenada é a mesma coisa que gordura trans?
Não. A denominação gordura trans vem da ligação química que a gordura apresenta, e ela pode estar presente em produtos industrializados ou produtos in natura, como carnes e leites, por exemplo. Já a gordura hidrogenada é um tipo específico de gordura trans produzido na indústria.
Como é obtida a gordura vegetal hidrogenada?
A gordura vegetal foi inventada com o objetivo de reduzir os gastos e os custos com os alimentos industrializados de origem animal. Desta forma, percebemos que a gordura vegetal propriamente dita não existe na natureza. O que existem são os óleos vegetais. Mas, como a gordura vegetal é feita? Através do processo denominado hidrogenação, que consiste na transformação do óleo em gordura, firme e sólida.
Qual é mais prejudicial: a gordura vegetal hidrogenada ou a gordura animal?
Ambas as gorduras são prejudiciais para a saúde, por conter as chamadas gorduras trans. Por isso, é recomendado o uso moderado de alimentos que levem este tipo de gordura em sua preparação.
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