Mortadela Alta Floresta MT

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Supermercado Kinfuku
(66) 3521-4084
Avenida Amazonas 1315 lt 19
Alta Floresta, Mato Grosso
 
Mercado Campeão
(66) 3521-1374
Avenida das Araras 326
Alta Floresta, Mato Grosso
 
Supermercado Maringá
(66) 3521-3775
Avenida Bom Pastor 630
Alta Floresta, Mato Grosso
 
Mercado Iguaçu
(66) 3521-1977
Avenida Amazonas 49
Alta Floresta, Mato Grosso
 
Supermercado Araújo
(66) 3521-2279
Rua Araújo 214
Alta Floresta, Mato Grosso
 
Del Moro Aurora Supermercados
(66) 3512-7200
Avenida Ariosto Dariva Neto 2880
Alta Floresta, Mato Grosso
 
Colonial
(66) 3521-5216
Avenida Ludovico da Riva Neto 1080
Alta Floresta, Mato Grosso
 
Supermercado Cotriguassu
(66) 3521-6703
Avenida Robson Silva qd 2 lt 7 c 358
Alta Floresta, Mato Grosso
 
Supermercado Colonial
(66) 3521-1618
Avenida Ludovico da Riva Neto 1080
Alta Floresta, Mato Grosso
 
Supermercado Dinabras Ii
(66) 3525-1107
Avenida Tancredo de Almeida Neves 476
Carlinda, Mato Grosso
 

Mortadela

Mortadela é um embutido feito de carnes de diversos animais, como suínos e bovinos, além de cubos de gordura, geralmente do pescoço de porco. Os temperos incluem pimenta preta, murta, noz moscada e coentro. A mortadela é muito consumida no Brasil, especialmente com pães ou no patê. Portanto, confira abaixo dicas e sugestões de compras de Mortadela.



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Tabela de conteúdo
1 Guia de Compras de Mortadela
1.1 Onde e quando surgiu a mortadela?
1.2 Do que é feita a mortadela?
1.3 Quais são os principais tipos de mortadela?
1.4 A mortadela é muito gordurosa?
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Guia de Compras de Mortadela
Onde e quando surgiu a mortadela?
A mortadela teve origem em Bolonha, na Itália. Um relato de uma linguiça similar à mortadela datado de 1376 pode ser a referência mais antiga da iguaria. Foi levada para a América Latina pelos imigrantes italianos, no início do século 20, sendo hoje popular no Brasil, na Argentina e no Uruguai. (Fonte: Wikipedia).
Do que é feita a mortadela?
Geralmente, a mortadela é feita com carne magra de porco e sobras cruas de presunto e de copa. Depois, o alimento recebe uma camada de gordura, extraída da papada do porco. Durante o processo de fabricação, a carne é cortada em pedaços e triturada diversas vezes, até obter uma pasta cremosa. A partir disso, a massa recebe os pequenos cubos de gordura e, por fim, é levada ao forno, onde é cozida a vapor.
Quais são os principais tipos de mortadela?
Existem diversos tipos de mortadela, sendo os mais comuns:
Mortadela Com Pimentão;
Mortadela Light;
Mortadela Com Azeitonas;
Mortadela Defumada;
Mortadela Com Pimenta.
A mortadela é muito gordurosa?
Sim. Por receber uma camada de gordura, a mortadela acaba sendo bem gordurosa e calórica. Porém, já está disponível no mercado, opções diferenciadas, como: com mais fibras e menos gorduras, mortadela com fibras da laranja, mortadela dessalgada, dentre outras opções mais saudáveis.
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Categoria: Guia de Compras