Mortadela Aracruz ES

Buscando por Mortadela em Aracruz? Encontre aqui endereços e telefones de profissionais especializados em Aracruz que podem te ajudar a encontrar Mortadela em sua cidade. Aproveite para conseguir dicas e mais informações sobre Mortadela com nossos artigos educativos.

Floresta
(27) 3258-3700
Rua Ipês 51
João Neiva, Espírito Santo
 
Rede Show Supermercados
(27) 3267-1259
Rua Major Bley
Fundão, Espírito Santo
 
Multimarkets
(27) 3361-1317
Avenida Governador Jones dos Santos Neves 3341
Guarapari, Espírito Santo
 
Extrabom Supermercados
(27) 3139-9340
Avenida Champagnat 120
Vila Velha, Espírito Santo
 
Supermercado Carone
(27) 3139-9226
Rua Itaiabaia 40
Vila Velha, Espírito Santo
 
Supermercado Nacional
(27) 3258-1200
Avenida Presidente Vargas 554
João Neiva, Espírito Santo
 
José C Cordeiro
(27) 3215-1441
Rodovia Serafim Derenzi 6945 lj A
Vitória, Espírito Santo
 
Comercial Val Lu
(27) 3255-3022
Rua Domingos Vicente 57
Viana, Espírito Santo
 
Supermercado Cruzeiro do Sul
(27) 3336-6203
Rua Dom Pedro II
Cariacica, Espírito Santo
 
Supermercado Felis
(27) 3226-4696
Avenida Zanotti 249
Cariacica, Espírito Santo
 

Mortadela

Mortadela é um embutido feito de carnes de diversos animais, como suínos e bovinos, além de cubos de gordura, geralmente do pescoço de porco. Os temperos incluem pimenta preta, murta, noz moscada e coentro. A mortadela é muito consumida no Brasil, especialmente com pães ou no patê. Portanto, confira abaixo dicas e sugestões de compras de Mortadela.



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Tabela de conteúdo
1 Guia de Compras de Mortadela
1.1 Onde e quando surgiu a mortadela?
1.2 Do que é feita a mortadela?
1.3 Quais são os principais tipos de mortadela?
1.4 A mortadela é muito gordurosa?
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Guia de Compras de Mortadela
Onde e quando surgiu a mortadela?
A mortadela teve origem em Bolonha, na Itália. Um relato de uma linguiça similar à mortadela datado de 1376 pode ser a referência mais antiga da iguaria. Foi levada para a América Latina pelos imigrantes italianos, no início do século 20, sendo hoje popular no Brasil, na Argentina e no Uruguai. (Fonte: Wikipedia).
Do que é feita a mortadela?
Geralmente, a mortadela é feita com carne magra de porco e sobras cruas de presunto e de copa. Depois, o alimento recebe uma camada de gordura, extraída da papada do porco. Durante o processo de fabricação, a carne é cortada em pedaços e triturada diversas vezes, até obter uma pasta cremosa. A partir disso, a massa recebe os pequenos cubos de gordura e, por fim, é levada ao forno, onde é cozida a vapor.
Quais são os principais tipos de mortadela?
Existem diversos tipos de mortadela, sendo os mais comuns:
Mortadela Com Pimentão;
Mortadela Light;
Mortadela Com Azeitonas;
Mortadela Defumada;
Mortadela Com Pimenta.
A mortadela é muito gordurosa?
Sim. Por receber uma camada de gordura, a mortadela acaba sendo bem gordurosa e calórica. Porém, já está disponível no mercado, opções diferenciadas, como: com mais fibras e menos gorduras, mortadela com fibras da laranja, mortadela dessalgada, dentre outras opções mais saudáveis.
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Categoria: Guia de Compras