Mortadela Cruzeiro do Sul AC

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Mercantil Modelo
(68) 3322-6033
Avenida 25 de Agosto 623
Cruzeiro do Sul, Acre
 
Mercado Glucostark
(51) 3764-1405
Rua Emílio Treter Sobrinho 890
Cruzeiro do Sul, Rio Grande do Sul
 
Antônio Assen Melo Cameli
(68) 3322-3511
Rua Joaquim Távora 173
Cruzeiro do Sul, Acre
 
Depósito do Supermercado Big Bran
(68) 3322-2413
Avenida 25 de Agosto 580
Cruzeiro do Sul, Acre
 
Varejão Popular
(68) 3322-7859
Tv Mercado 91
Cruzeiro do Sul, Acre
 
Supermercado Mazinho
(44) 3465-1247
Avenida Senador Souza Naves 471
Cruzeiro do Sul, Paraná
 
Comercial Barbary Centro
(68) 3322-2060
Avenida Desembargador Távora 29
Cruzeiro do Sul, Acre
 
Supermercado Cameli
(68) 3322-2795
Rua Absolon Moreira 41
Cruzeiro do Sul, Acre
 
Supermercado Boa Esperanca
(51) 3764-1423
Rua Boa Esperança
Cruzeiro do Sul, Rio Grande do Sul
 
Supermercado Lanconi
(44) 3465-1708
Avenida Senador Souza Naves 671
Cruzeiro do Sul, Paraná
 

Mortadela

Mortadela é um embutido feito de carnes de diversos animais, como suínos e bovinos, além de cubos de gordura, geralmente do pescoço de porco. Os temperos incluem pimenta preta, murta, noz moscada e coentro. A mortadela é muito consumida no Brasil, especialmente com pães ou no patê. Portanto, confira abaixo dicas e sugestões de compras de Mortadela.



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Tabela de conteúdo
1 Guia de Compras de Mortadela
1.1 Onde e quando surgiu a mortadela?
1.2 Do que é feita a mortadela?
1.3 Quais são os principais tipos de mortadela?
1.4 A mortadela é muito gordurosa?
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Guia de Compras de Mortadela
Onde e quando surgiu a mortadela?
A mortadela teve origem em Bolonha, na Itália. Um relato de uma linguiça similar à mortadela datado de 1376 pode ser a referência mais antiga da iguaria. Foi levada para a América Latina pelos imigrantes italianos, no início do século 20, sendo hoje popular no Brasil, na Argentina e no Uruguai. (Fonte: Wikipedia).
Do que é feita a mortadela?
Geralmente, a mortadela é feita com carne magra de porco e sobras cruas de presunto e de copa. Depois, o alimento recebe uma camada de gordura, extraída da papada do porco. Durante o processo de fabricação, a carne é cortada em pedaços e triturada diversas vezes, até obter uma pasta cremosa. A partir disso, a massa recebe os pequenos cubos de gordura e, por fim, é levada ao forno, onde é cozida a vapor.
Quais são os principais tipos de mortadela?
Existem diversos tipos de mortadela, sendo os mais comuns:
Mortadela Com Pimentão;
Mortadela Light;
Mortadela Com Azeitonas;
Mortadela Defumada;
Mortadela Com Pimenta.
A mortadela é muito gordurosa?
Sim. Por receber uma camada de gordura, a mortadela acaba sendo bem gordurosa e calórica. Porém, já está disponível no mercado, opções diferenciadas, como: com mais fibras e menos gorduras, mortadela com fibras da laranja, mortadela dessalgada, dentre outras opções mais saudáveis.
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Categoria: Guia de Compras